Gạo xát dối, còn gọi là gạo còn cám hay gạo hẩm, là loại gạo được xay xát giữ lại từ 50% – 70% lớp cám. Đây chính là loại gạo quen thuộc mà nhiều gia đình Việt đã sử dụng trước những năm 1990.

So sánh giữa các loại gạo:

• Gạo lứt: giữ lại 100% cám.

• Gạo xát dối: giữ lại khoảng 50% – 70% cám.

• Gạo trắng: 0% cám (đã chà bóng hoàn toàn).

Ưu điểm của gạo xát dối

• Giữ lại nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho tim mạch, kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa tiểu đường.

• Giàu chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa, phù hợp cho người ăn kiêng và giảm cân.

• Cơm nấu mềm, hạt rời, vị ngọt thanh. Không cứng như gạo lứt và không quá dẻo như gạo trắng → trẻ em ăn dặm cũng dùng được.

• Có mùi thơm nhẹ tự nhiên từ giống lúa, không lẫn hóa chất.

Đặc tính và bảo quản

• Gạo xát dối không sử dụng chất bảo quản, được đóng gói hút chân không 1kg.

• Bảo quản được đến 12 tháng, nhưng ngon nhất trong vòng 3 tháng kể từ ngày nhận hàng.

• Khi ăn, cơm có thể hơi nhạt lúc mới đưa vào miệng, nhưng nhai kỹ sẽ thấy vị ngọt tự nhiên.

• Dùng gạo xát dối thường xuyên khoảng 3 tháng, bạn sẽ khó quay lại ăn gạo trắng.

Vì sao nên chọn gạo xát dối Quế Lâm?

Không chỉ là nguồn thực phẩm, gạo xát dối Quế Lâm còn là lựa chọn sống lành mạnh giúp duy trì sức khỏe, cân bằng dinh dưỡng và tạo thói quen ăn uống khoa học cho cả gia đình.

———————————————————————————————–

Khách hàng liên hệ Siêu thị Quế Lâm Organic Huế qua các kênh:

Fanpage: Quelam Organic Hue 

Zalo: https://zalo.me/0905868070 

Group Zalo: Siêu Thị Nông Sản Hữu Cơ Quế Lâm

Website: https://quelamorganic.com/

Hotline: 0905.868.070 – 0981.273.345

Bài viết GẠO SẠCH QUẾ LÂM XÁT DỐI đã xuất hiện đầu tiên vào ngày .

Gạo lứt đỏ là loại gạo có lớp cám màu đỏ đặc trưng, hạt thon dài, bên trong trắng đục. Điểm khác biệt nổi bật của gạo lứt đỏ nằm ở lớp cám giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ mà gạo trắng thông thường đã mất đi trong quá trình xay xát. Gạo lứt đỏ vừa mang hương vị dẻo thơm, vừa đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao.

Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt đỏ

Theo nghiên cứu, trong 100g gạo lứt đỏ có chứa:

• Carbohydrate: 77,2g

• Protein: 7,94g

• Chất béo: 2,93g

• Chất xơ: 3,5g

• Vitamin: B1, B2, B3, B5, folate

• Khoáng chất: Canxi (23mg), Sắt (1,47mg), Magie, Kali, Phốt pho, Mangan, Natri…

Ngoài ra, gạo lứt đỏ còn chứa các hoạt chất chống oxy hóa tự nhiên như GABA, anthocyanin có lợi cho tim mạch và hệ tuần hoàn.

Công dụng của gạo lứt đỏ

• Hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh: Chất chống oxy hóa giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

• Cải thiện hệ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ cao giúp phòng táo bón, giảm nguy cơ ung thư đại tràng.

• Ổn định huyết áp & đường huyết: Phù hợp cho người cao tuổi, người mắc tiểu đường hoặc huyết áp cao.

• Thanh nhiệt, an thần: Theo y học cổ truyền, gạo lứt đỏ có tính mát, giúp giải nhiệt, bổ thận và hỗ trợ giảm căng thẳng.

———————————————————————————————–

Khách hàng liên hệ Siêu thị Quế Lâm Organic Huế qua các kênh:

Fanpage: Quelam Organic Hue 

Zalo: https://zalo.me/0905868070 

Group Zalo: Siêu Thị Nông Sản Hữu Cơ Quế Lâm

Website: https://quelamorganic.com/

Hotline: 0905.868.070 – 0981.273.345

Bài viết GẠO LỨT ĐỎ QUẾ LÂM đã xuất hiện đầu tiên vào ngày .

PHỞ MỘC – TINH TUÝ TỪ HẠT GẠO SẠCH

Phở Mộc Quế Lâm được làm từ 100% gạo sạch, không lẫn tạp chất, giữ trọn vị tự nhiên của gạo, thứ hương vị thân quen mà tinh tế.

Sợi phở dai mềm vừa đủ, trắng trong, không hề bị nát khi nấu, phù hợp cho cả phở nước đậm đà lẫn phở trộn thanh mát.

Không phụ gia, không tẩy trắng, Phở Mộc là lựa chọn an toàn cho bữa ăn gia đình bạn!

———————————————————————————————–

Khách hàng liên hệ Siêu thị Quế Lâm Organic Huế qua các kênh:

Fanpage: Quelam Organic Hue 

Zalo: https://zalo.me/0905868070 

Group Zalo: Siêu Thị Nông Sản Hữu Cơ Quế Lâm

Website: https://quelamorganic.com/

Hotline: 0905.868.070 – 0981.273.345

Bài viết PHỞ MỘC QUẾ LÂM đã xuất hiện đầu tiên vào ngày .

BÚN GẠO LỨT QUẾ LÂM – KHÔNG PHỤ GIA – KHÔNG TẨY TRẮNG

Bạn đang tìm một loại bún vừa ngon vừa an tâm cho cả gia đình?

Hãy thử Bún gạo lứt Quế Lâm được làm từ 100% gạo lứt đỏ hữu cơ nguyên chất, không thêm chất bảo quản hay màu nhân tạo.

Sợi bún mềm dai, giữ trọn hương thơm và màu sắc nâu đỏ đặc trưng từ gạo lứt.

Sản xuất thủ công, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Không chỉ ngon miệng, bún gạo lứt còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

Hỗ trợ giảm cân, kiểm soát đường huyết

Tăng cường đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa

Giúp cải thiện làn da, phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính

Bạn thường chế biến bún gạo lứt như thế nào? Chia sẻ cùng Quế Lâm nhé!

———————————————————————————————–

Khách hàng liên hệ Siêu thị Quế Lâm Organic Huế qua các kênh:

Fanpage: Quelam Organic Hue 

Zalo: https://zalo.me/0905868070 

Group Zalo: Siêu Thị Nông Sản Hữu Cơ Quế Lâm

Website: https://quelamorganic.com/

Hotline: 0905.868.070 – 0981.273.345

Bài viết BÚN GẠO LỨT QUẾ LÂM đã xuất hiện đầu tiên vào ngày .

BÚN GẠO QUẾ LÂM

Bạn đang tìm một loại bún an toàn, không hóa chất, không phụ gia?

100% từ gạo hữu cơ Quế Lâm, không tẩy trắng, không chất bảo quản.

Sợi bún mềm dẻo, dai vừa đủ, giữ nguyên vị ngọt thanh của hạt gạo quê nhà.

Cách dùng siêu đơn giản

Rửa bún qua nước lạnh, để ráo 1 phút.

Nấu bún nước: Đun sôi bún trong 1-2 phút là dùng được.

Nấu bún xào: Luộc bún 1 phút, xả lạnh và xào với thịt, rau củ.

Bún gạo Quế Lâm – Ngon, sạch, tiện lợi. Món ăn không thể bỏ lỡ trong những bữa cơm gia đình!

———————————————————————————————–

Khách hàng liên hệ Siêu thị Quế Lâm Organic Huế qua các kênh:

Fanpage: Quelam Organic Hue 

Zalo: https://zalo.me/0905868070 

Group Zalo: Siêu Thị Nông Sản Hữu Cơ Quế Lâm

Website: https://quelamorganic.com/

Hotline: 0905.868.070 – 0981.273.345

Bài viết BÚN GẠO QUẾ LÂM đã xuất hiện đầu tiên vào ngày .

Trứng gà là thực phẩm quen thuộc nhưng lại chứa giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong 100g phần ăn được của trứng gà cung cấp:

• Năng lượng: 166 kcal

• Protein: 14,8 g

• Chất béo: 11,6 g

• Glucid: 0,5 g

• Vitamin: Folate (47 mcg), Vitamin B12 (1,29 mcg), Vitamin A (700 mcg), Vitamin D (0,88 mcg), Vitamin K (0,3 mcg)…

• Khoáng chất: Canxi (55 mg), Sắt (2,7 mg), Kali (176 mg), Kẽm (0,9 mg), Magie (11 mg)…

Thành phần dinh dưỡng trong trứng khá cân đối. Protein trong trứng gà, đặc biệt là lòng đỏ, thuộc nhóm có chất lượng cao, giàu acid amin thiết yếu như tryptophan, methionin, cystein, arginin… Ngoài ra, trứng còn chứa lecithin – hợp chất quý hỗ trợ cho hoạt động của gan và não bộ.

Có thể nói, trứng gà là nguồn cung cấp protein và các dưỡng chất toàn diện, bổ sung hiệu quả vào khẩu phần ăn hằng ngày.

2. Lợi ích sức khỏe khi bổ sung trứng gà

2.1. Tăng cholesterol tốt (HDL)

HDL được gọi là “cholesterol tốt”, có vai trò bảo vệ tim mạch. Nghiên cứu cho thấy, ăn 2 quả trứng mỗi ngày trong 6 tuần có thể tăng HDL đến 10%.

2.2. Cung cấp Choline cho não bộ

Choline là chất dinh dưỡng quan trọng, cần thiết cho hoạt động của não và cấu trúc màng tế bào. Một quả trứng gà chứa khoảng 100 mg choline, giúp đáp ứng nhu cầu khuyến nghị mỗi ngày.

2.3. Giảm nguy cơ bệnh tim

Dù trứng có thể làm tăng nhẹ LDL ở một số người, nhưng điều đáng chú ý là sự thay đổi từ LDL nhỏ, dày đặc (nguy cơ cao) sang LDL lớn (ít nguy cơ hơn). Điều này cho thấy ăn trứng hợp lý có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

2.4. Bảo vệ mắt với Lutein & Zeaxanthin

Hai chất chống oxy hóa này tích tụ trong võng mạc, giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Nghiên cứu cho thấy chỉ cần ăn 1/3 lòng đỏ trứng mỗi ngày trong 4,5 tuần đã giúp tăng đáng kể nồng độ lutein và zeaxanthin trong máu.

2.5. Bổ sung Omega-3

Trứng gà thả vườn hoặc được nuôi bằng thức ăn giàu omega-3 chứa nhiều acid béo tốt cho tim mạch, có tác dụng giảm triglyceride trong máu – yếu tố nguy cơ của bệnh tim.

2.6. Nguồn protein chất lượng cao

Trứng chứa đầy đủ acid amin thiết yếu, hỗ trợ xây dựng cơ bắp, duy trì sức khỏe xương, giảm huyết áp và cân bằng năng lượng cho cơ thể.

2.7. Giúp no lâu, hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Trứng giàu protein, ít calo, tạo cảm giác no lâu. Các nghiên cứu cho thấy, ăn sáng với trứng giúp giảm lượng calo tiêu thụ trong ngày và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Trứng gà không chỉ là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích quý giá cho sức khỏe: từ tim mạch, mắt, não bộ đến cân nặng. Đưa trứng vào khẩu phần ăn hàng ngày với lượng hợp lý sẽ giúp bạn duy trì một chế độ dinh dưỡng cân đối và khoa học và đừng quên lựa chọn Trứng gà Quế Lâm được chăn nuôi theo quy trình hữu cơ bạn nhé!

———————————————————————————————–

Khách hàng liên hệ Siêu thị Quế Lâm Organic Huế qua các kênh:

Fanpage: Quelam Organic Hue 

Zalo: https://zalo.me/0905868070 

Group Zalo: Siêu Thị Nông Sản Hữu Cơ Quế Lâm

Website: https://quelamorganic.com/

Hotline: 0905.868.070 – 0981.273.345

Bài viết TRỨNG GÀ QUẾ LÂM đã xuất hiện đầu tiên vào ngày .

1. Giá trị dinh dưỡng của trứng vịt

Trứng nói chung là nguồn cung cấp protein chất lượng cao cùng các axit amin thiết yếu giúp cơ thể xây dựng và tổng hợp protein. Bên cạnh đó, lòng đỏ trứng chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe.

So với trứng gà, trứng vịt có giá trị dinh dưỡng cao hơn nhờ kích thước lớn hơn. Đặc biệt, hàm lượng vitamin B12 trong trứng vịt nổi bật hơn hẳn, đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hợp ADN, hỗ trợ chức năng thần kinh và tham gia hình thành tế bào hồng cầu.

2. Tác dụng của trứng vịt đối với sức khỏe

• Tốt cho mắt và tim mạch: Lòng đỏ trứng vịt có màu vàng cam tự nhiên nhờ chứa carotenoid – hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào và ADN khỏi tổn thương do gốc tự do. Nhờ đó, ăn trứng vịt thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và giảm nguy cơ bệnh tim.

• Bổ sung dưỡng chất quan trọng: Trứng vịt chứa carotene, cryptoxanthin, zeaxanthin và lutein – những hợp chất giúp duy trì sức khỏe đôi mắt và hệ tim mạch.

• Hỗ trợ não bộ và hệ thần kinh: Lòng đỏ giàu lecithin và choline – dưỡng chất thiết yếu để duy trì màng tế bào khỏe mạnh, đồng thời đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của não bộ và hệ thần kinh.

• Tăng cường sức đề kháng: Lòng trắng trứng giàu protein và chứa nhiều hợp chất kháng khuẩn, kháng virus, kháng nấm, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác nhân gây bệnh.

———————————————————————————————–

Khách hàng liên hệ Siêu thị Quế Lâm Organic Huế qua các kênh:

Fanpage: Quelam Organic Hue 

Zalo: https://zalo.me/0905868070 

Group Zalo: Siêu Thị Nông Sản Hữu Cơ Quế Lâm

Website: https://quelamorganic.com/

Hotline: 0905.868.070 – 0981.273.345

Bài viết TRỨNG VỊT QUẾ LÂM đã xuất hiện đầu tiên vào ngày .

Được chiết xuất từ những hạt đậu phộng (lạc) chọn lọc, dầu đậu phộng nguyên chất Quế Lâm mang hương vị thơm ngọt tự nhiên.

Dầu đậu phộng nguyên chất Quế Lâm không chỉ làm món ăn thêm ngon mà còn:

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Ngăn ngừa ung thư

Giảm nồng độ cholesterol

Hỗ trợ kiểm soát đường huyết

Chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa

Dầu đậu phộng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người như: chất béo bão hòa (SFA), chất béo không bão hòa đa (PUFA) (omega 6) và chất béo không bão hòa đơn (MUFA) (omega 3 và omega 9). Ngoài ra dầu đậu phộng chứa nhiều vitamin E (Alpha Tocopherol), vitamin K và nhiều loại vitamin, khoáng chất khác.

Cách dùng: Thích hợp để chiên, xào, hoặc thay thế dầu ăn thông thường.

———————————————————————————————–

Khách hàng liên hệ Siêu thị Quế Lâm Organic Huế qua các kênh:

Fanpage: Quelam Organic Hue 

Zalo: https://zalo.me/0905868070 

Group Zalo: Siêu Thị Nông Sản Hữu Cơ Quế Lâm

Website: https://quelamorganic.com/

Hotline: 0905.868.070 – 0981.273.345

Bài viết DẦU ĐẬU PHỘNG QUẾ LÂM NGUYÊN CHẤT, SÁNH QUYỆN đã xuất hiện đầu tiên vào ngày .

Nếu bạn đang tìm cách tăng sức đề kháng, hãy thử ngay tinh bột nghệ – một sản phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe!

Tinh bột nghệ được làm từ củ nghệ chọn lọc, không pha trộn, không chất bảo quản. Nhờ hàm lượng curcumin tự nhiên, sản phẩm giúp hỗ trợ kháng viêm, tăng miễn dịch, nhất là vào những ngày thời tiết thay đổi thất thường.

Dùng chung với mật ong vừa dễ uống, vừa giúp làm dịu cổ họng, giảm ho và hỗ trợ tiêu hóa.

Cách dùng đơn giản: 1–2 muỗng cà phê nghệ pha với nước ấm, thêm mật ong nếu thích. Uống buổi sáng hoặc trước khi ngủ.

Một ly nhỏ mỗi ngày để cơ thể của bạn khỏe mạnh hơn!

———————————————————————————————–

Khách hàng liên hệ Siêu thị Quế Lâm Organic Huế qua các kênh:

Fanpage: Quelam Organic Hue 

Zalo: https://zalo.me/0905868070 

Group Zalo: Siêu Thị Nông Sản Hữu Cơ Quế Lâm

Website: https://quelamorganic.com/

Hotline: 0905.868.070 – 0981.273.345

Bài viết TINH BỘT NGHỆ QUẾ LÂM đã xuất hiện đầu tiên vào ngày .

Trồng trên vùng đất đỏ bazan tại Quảng Trị, tiêu hữu cơ Quế Lâm hấp thụ trọn vẹn tinh hoa thiên nhiên, cho hạt tiêu chắc mẩy, thơm nồng đặc trưng.

Nguyên hạt, giữ trọn hương vị tự nhiên.

Canh tác hữu cơ, an toàn cho sức khỏe.

Hương thơm và cay nồng, nâng tầm món ăn.

Bài viết TIÊU HỮU CƠ QUẾ LÂM đã xuất hiện đầu tiên vào ngày .