TRỨNG GÀ QUẾ LÂM

1. Thành phần dinh dưỡng của trứng gà

Trứng gà là thực phẩm quen thuộc nhưng lại chứa giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong 100g phần ăn được của trứng gà cung cấp:

Năng lượng: 166 kcal
Protein: 14,8 g
Chất béo: 11,6 g
Glucid: 0,5 g
Vitamin: Folate (47 mcg), Vitamin B12 (1,29 mcg), Vitamin A (700 mcg), Vitamin D (0,88 mcg), Vitamin K (0,3 mcg)…
Khoáng chất: Canxi (55 mg), Sắt (2,7 mg), Kali (176 mg), Kẽm (0,9 mg), Magie (11 mg)…

Thành phần dinh dưỡng trong trứng khá cân đối. Protein trong trứng gà, đặc biệt là lòng đỏ, thuộc nhóm có chất lượng cao, giàu acid amin thiết yếu như tryptophan, methionin, cystein, arginin… Ngoài ra, trứng còn chứa lecithin – hợp chất quý hỗ trợ cho hoạt động của gan và não bộ.

Có thể nói, trứng gà là nguồn cung cấp protein và các dưỡng chất toàn diện, bổ sung hiệu quả vào khẩu phần ăn hằng ngày.

2. Lợi ích sức khỏe khi bổ sung trứng gà

2.1. Tăng cholesterol tốt (HDL)

HDL được gọi là “cholesterol tốt”, có vai trò bảo vệ tim mạch. Nghiên cứu cho thấy, ăn 2 quả trứng mỗi ngày trong 6 tuần có thể tăng HDL đến 10%.

2.2. Cung cấp Choline cho não bộ

Choline là chất dinh dưỡng quan trọng, cần thiết cho hoạt động của não và cấu trúc màng tế bào. Một quả trứng gà chứa khoảng 100 mg choline, giúp đáp ứng nhu cầu khuyến nghị mỗi ngày.

2.3. Giảm nguy cơ bệnh tim

Dù trứng có thể làm tăng nhẹ LDL ở một số người, nhưng điều đáng chú ý là sự thay đổi từ LDL nhỏ, dày đặc (nguy cơ cao) sang LDL lớn (ít nguy cơ hơn). Điều này cho thấy ăn trứng hợp lý có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

2.4. Bảo vệ mắt với Lutein & Zeaxanthin

Hai chất chống oxy hóa này tích tụ trong võng mạc, giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Nghiên cứu cho thấy chỉ cần ăn 1/3 lòng đỏ trứng mỗi ngày trong 4,5 tuần đã giúp tăng đáng kể nồng độ lutein và zeaxanthin trong máu.

2.5. Bổ sung Omega-3

Trứng gà thả vườn hoặc được nuôi bằng thức ăn giàu omega-3 chứa nhiều acid béo tốt cho tim mạch, có tác dụng giảm triglyceride trong máu – yếu tố nguy cơ của bệnh tim.

2.6. Nguồn protein chất lượng cao

Trứng chứa đầy đủ acid amin thiết yếu, hỗ trợ xây dựng cơ bắp, duy trì sức khỏe xương, giảm huyết áp và cân bằng năng lượng cho cơ thể.

2.7. Giúp no lâu, hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Trứng giàu protein, ít calo, tạo cảm giác no lâu. Các nghiên cứu cho thấy, ăn sáng với trứng giúp giảm lượng calo tiêu thụ trong ngày và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Trứng gà không chỉ là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích quý giá cho sức khỏe: từ tim mạch, mắt, não bộ đến cân nặng. Đưa trứng vào khẩu phần ăn hàng ngày với lượng hợp lý sẽ giúp bạn duy trì một chế độ dinh dưỡng cân đối và khoa học và đừng quên lựa chọn Trứng gà Quế Lâm được chăn nuôi theo quy trình hữu cơ bạn nhé!

———————————————————————————————–

Khách hàng liên hệ Siêu thị Quế Lâm Organic Huế qua các kênh:

Fanpage: Quelam Organic Hue

Zalo: https://zalo.me/0905868070

Group Zalo: Siêu Thị Nông Sản Hữu Cơ Quế Lâm

Website: https://quelamorganic.com/

Hotline: 0905.868.070 – 0981.273.345